Под яркой кожурой этого плода скрывается такая же насыщенно-жёлтая мякоть. Она очень сочная, не слишком волокнистая, с интенсивным ароматом и выразительным сладким вкусом. Тайский манго универсален. Его можно подавать в нарезанном виде как десерт, добавлять в десерты, выпечку и фруктовые салаты, использовать для приготовления сливочных кремов и даже гурманских соусов к рыбе и мясу. Дозревать фрукт не придётся — он приедет к вам идеально спелым